D'origine française, la croquette, ou coquette, est un plat traditionnel français, la croquette ou coquette est un plat traditionnel de la cuisine espagnole, c'est une recette pour en profiter au maximum.

Accompagnez-le d'un vin fruité, comme un Verdejo ou un rosé issu du cépage Garnacha. Le Marques de Riscal ou le Chivite Gran Feudo figurent sur notre carte.

Cette croquette est préparée à partir d'ingrédients locaux et d'œufs biologiques