Con orígenes en Francia, la croqueta o coquetón es tradicional en la cocina española, siendo una receta de aprovechamiento.

Acompañalo de un vino afrutado, como puede ser un Verdejo o un rosado de uva Garnacha. Disponemos en nuestra carte de Marques de Riscal o Chivite Gran Feudo.

Esta croqueta las preparamos utilizando ingredientes de proximidad y huevos ecologicos