Carta de cafetería
Platillos y raciones
Croqueta de jamón bien curado - 1.20€ ud
Empanadilla de vacuno, enchilada y puntos de guacamole - 3.00€ ud
*Solicite su opción sin gluten.
Tabla de lomo de BELLOTA 100% Ibérico con picos de pan feo - 17.00€ ración
Huevos rotos y patatas de sartén, con jamón - 12.00€ ración
De la huerta
A tu manera - 13.00
Nuestra base de temporada:
Escarola, mézclum de lechugas, tomate
Elige tus ingredientes
Atún
Vuna (atún vegano)
Pollo crocante
Bocaditos vegetarianos
Huevo cocido
Queso parmesano
Queso vegano
Cebolla fresca
Maíz
Manzana
Brotes de espinacas
Nueces
Pasta integral
Cebolla crujiente
Crutons
Mix de quinoas
Mix de semillas
Ni Pienses - 12.50€
Nosotros te preparamos la ensalada de toda la vida
Salteado de verduras, hortalizas y hongos - 12.00€
*Apto para veganos
Vinagretas
Probetas para aliñar tu ensalada
La tradición: aceite de oliva virgen, vinagre de vino, sal
De soja: aceite de oliva virgen, soja, jengibre y toques balsámicos
De mostaza: aceite de oliva virgen, mostazas, zumo de limón y albahaca
De cuchara
Crema de calabaza - 10.00€
Zanahoria y cúrcuma, mix de quinoas, dados de queso fresco y semillas
*Apto para vegetarianos
Tu opción vegana con queso vegano
Gazpacho tradicional y dados de vegetales - 12.00€
*Apto para veganos
Pastas
Pasta - 11.50€
Pasta fresca al dente con aceite de oliva virgen.
Casarecce integral
Espaguetis
Pasta sin gluten
Apta para veganos
Acompaña tu pasta con salsa artesana
Salsa bolognesa tradicional 100% vacuno, hierbas mediterráneas
Salsa de bolognesa vegana con soja
Salsa de crema de setas, hongos, nueces y pera
Salsa de pesto
A mordiscos
Burger 100% ternera ECO - 15.50€
mézclum de lechugas, tomate seco, queso azul, cheddar y brie, bacon y cebolla
Burger especial. Elige tu opción - 16.00€
Especial de parmesano: Pan de mollete, burger de pamesano, hojas de espinaca, tomate, vegetales salteados, cebolla caramelizada, encurtidos con pera y polvo de parmesano
Especial vegana:: Pan de mollete, burger vegana de soja, hojas de espinaca, tomate, vegetales salteados, cebolla caramelizada, encurtidos con pera, crema de tomate y queso vegano
Focaccia de virutas de pollo, panceta y quesos fundidos - 14.00€
Focaccia de verduras, hortalizas, hongos y queso fundido vegano - 14.00€
Apto para veganos
El clásico - 10.90€
Jamón cocido, queso cheddar, jamón ibérico, brie y patatas fritas
El especial - 12.50€
Jamón serrano, jamón cocido, queso brie, huevo frito, bacon, vegetales y patatas fritas
Pescado
Pescado del día - 18.00€
Carnes
Carrilleras ibéricas glaseadas en salsa de verduras, parmentier de patata - 17.00€
Entrecôtte de ternera a la brasa, patatas y pimientos fritos - 16.50€
Postres y dulces
Mousse de chocolate con plátano caramelizado - 6.50€
Biscuit de vainilla y mango, copos de galleta,frutas rojas- 6.50€
Láminas de frutas con crema de yogurt y vainilla - 6.50€
Torrija con helado de canela - 6.50€
Copa de helado - 5.00€
Atención alérgenosTodos los productos suministrados en este centro, pueden contener trazas de algún alérgeno. Póngase en contacto con nuestro personal para mayor información.
Guía de alérgenos Pescados
Lácteos
Gluten
Huevos
Soja
Frutos secos
Sulfitos
Apio
Moluscos
Crustáceos
Sésamo
Mostaza