CARTA DE CAFETERÍA
Seleccione
LA MEJOR ENSALADA DE LA HUERTA - 12,30 €
THE BEST SALADS FROM THE KITCHEN GARDEN
La millor amanida de l’hort
La nostra base de temporada.
Nuestra base de temporada
Our seasonal salad base
La nostra base de temporada.
Cogollos, endivia, brotes de ensaladas, tomate
Hearts of lettuce, chicory, salad sprouts, fresh tomato.
Cabdells, endívia, brots d'amanides, tomàquet
Elige tus ingredientes
Choose your ingredients
Tria els teus ingredients
Atún
Tuna
Tonyina
Pollo crocante
Crispy chicken
Pollastre crocant
Huevo cocido
Boiled egg
Ou cuit
Queso parmesano
Parmesan cheese
Formatge parmesà
Cebolla fresca
Fresh onion
Ceba fresca
Maíz
Corn
Blat de moro
Cebolleta
Fresh spring onion
Maíz
Corn
Aceitunas negras
Black olives
Olives negres
Zanahoria rayada
Grated carrot
Pastanaga ratllada
Espárragos
Asparagus
Espàrrecs
Manzana verde
Green apple
Poma verda
Brotes de espinacas
Tender spinach
Brots d'espinacs
Nueces
Walnuts
Nous
Pasta integral
Whole-wheat pasta
Pasta integral
Mix de quinoas
Seeds mix
Mix de quinoes
Mix semillas
Quinoa mix
Mix llavors
Pipas de calabaza
Pumpkin seeds
Pipes de carbassa
Aceites de cúrcuma
Tumeric oil
Olis de cúrcuma
NI PIENSES, nosotros te preparamos la ensalada de toda la vida - 12.30 €
Don´t even think about it, we prepare your favourite salads.
NI T'HO PENSIS, nosaltres et preparem l'amanida de tota la vida
Vinagretas probetas para aliñar tu ensalada
Cruets with dressing your salads
Vinagreres provetes per amanir la teva amanida
La tradición: Aceite de oliva virgen, vinagre de vino, sal
Traditional : virgin olive oil, wine vinegar, salt.
La tradició: Oli verge, vinagre de vi, sal
De soja: Soja, jengibre y toques balsámicos
Soya sauce : ginger and balsamic hints.
Soja, gingebre i tocs balsàmics
De miel y mostaza: Miel, mostazas, zumo de limón y albahaca
SHoney, mustards, lemon juice and basil
Mel, mostasses, suc de llimona i alfàbrega
ILUNION BOWL’S saludables – 12,00€
Healthy ILUNION bowl´s
Healthy ILUNION bowl´s
Salsa de Tomate + pasta fresca + espinaca+ Mix de quinoas + bimi + vinagreta de encurtidos y lino.
Home-made tomato sauce, pasta, spinach, quinoa mix , bimi and pickled vinaigrette with linen seeds.
Salsa de Tomàquet + pasta fresca + espinacs + quinoes + brocolet + vinagreta d’envinagrats i lli
A MODO DE CARPACCIO – 12,50€
Carpaccio cuts
a manera de carpaccio
Carpaccio de solomillo curado en sal de romero, mostazas y picada de encurtidos
Beef sirloin carpaccio cured in rosemary salt carpaccio, mustard and chopped pickles.
Carpaccio de filet curat amb sal de romaní, mostasses i picada d’envinagrats.
PLATILLOS Y RACIONES
Small dishes and portions
Platets i Racions
Croqueta de jamón bien curado - 1.20€ ud.
Iberian ham croquette
Croquete de pernil ben curat
Croqueta de hamburguesa – 1.50€ ud.
Burguer croquette
Croquete d’hamburguesa
Empanadilla frita de ternera guisada, vegetales y jalapeños – 3.00€ ud.
Fried oxtail stew pasty with chili peppers
Cresta fregida de vedella guisada, vegetals i xilis de Jalapa
Caña crocante de langostinos marinados con sésamo – 3.00€ ud.
Crispy marinated shrimp roll with sesame seeds
Canya crocant de llagostins marinats amb sèsam
Alitas de pollo fritas, zumo de lima y curry – 9.00€ ración.
Fried chicken wings, lime juice and curry
Aletes de pollastre fregides, suc de llima i curri
Rabas de pollo de corral con escamas de patata crujiente – 11.00€ ración
free-range chicken strips with crunchy potato flakes.
Tires de pollastre de corral amb escates de patata cruixent
Tabla de jamón de cebo de campo con picos de pan feo – 19.00€ ración
Iberico ham board with breadsticks.
Fusta de pernil ibèric amb bastons de pa lleig
Huevos rotos y patatas de sartén, con jamón o tomatada de verduras – 11.50€
Scrambled eggs and pan-fried chips, with ham or ratatouilleración.
Ous trencats amb patates de paella i pernil o tomatada de verdures
Huevos fritos, migas de pastor y láminas de jamón – 11.50€
fried egg with migas and sliced hamración.
Ous ferrats, molles de pastor i làmines de pernil.
A MORDISCOS
Bites
Burger 100% ternera: tomate seco, queso azul, cheddar, queso brie, bacon y cebolla. 14,90€
100% beef burguer: dried tomato, blue cheese, cheddar cheese, brie cheese.
Burger 100 % vedella: tomàquet sec, formatge blau, cheddar i ceba
Focaccia de virutas de pollo, panceta y quesos fundidos 13,50€
Focaccia of chicken strips, pancetta and processed cheeses.
Focaccia d'encenalls de pollastre, cansalada viada i formatges fosos
El clásico: Jamón cocido, queso cheddar, jamón ibérico, brie y patatas fritas. 10,00€
Classic Cooked ham, cheddar cheese, iberian ham, brie and chips
Pernil cuit, formatge cheddar, pernil ibèric, brie i patates fregides
El especial: Jamón serrano, jamón cocido, queso brie, huevo frito, bacon, vegetales y patatas fritas. 12,00€
The Special Cured ham and cooked ham, brie cheese, fried egg, bacon, vegetables and chips.
Pernil serrà, pernil cuit, formatge brie, ou ferrat, bacó, vegetals i patates fregides
Tosta de pan de cereales con guacamole, aguacate, cebolla roja, salmón ahumado, semillas calabaza. 7,50€
Toasted multigran bread with guacamole, avocado, red onion, smoked salmon and pumkin seeds
Torrada de pa de cereals amb guacamole, alvocat, ceba vermella, salmó fumat, llavors de carbassa
Tosta de pan rústico, jamón serrano, lascas de quesos curados y aromáticos 7,50€
Toasted country bread, cured ham, cured cheeses and a hint of aromatics
Torrada de pa rústic, pernil serrà, llenques de formatges curats i aromàtics
PASTA FRESCA AL DENTE CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN 11 € Fresh pasta
Pasta fresca al dente amb oli d'oliva verge
Caserecce
caserecce
Caserecce
Espaguetis
spaghetti
Espaguetis
Fetuccini
fetuccini
Fetuccini
Acompaña tu pasta con salsa artesana
Try our hand made sauce pasta
Acompanya la teva pasta amb salsa artesana
Salsa bolognesa tradicional 100% vacuno, hierbas mediterráneas
bolognese sauce with beef 100% and mediterranean herbs
Salsa bolonyesa tradicional 100 % boví, herbes mediterrànies
Salsa calabaza jengibre, cúrcuma
Pumpkin sauce with ginger and tumeric
Salsa de carbassa, gingebre, cúrcuma
Salsa de setas hongos, nueces y pera
Cream of mushroom fungi sauce, nuts and pear
Salsa de bolets, fongs, nous i pera
DE CUCHARA With spoon
Amb cullera
Sopa de cocido con fideos y garbanzos 10 €
stew noodles soup and chickpeas.
Sopa de carn d'olla amb fideus i cigrons
Crema de calabaza, zanahoria y jengibre, sémola trufada y semillas 10 €
cream of pumpkin, carrot and ginger with truffled semolina and seeds
Crema de carbassa, pastanaga i gingebre, sèmola trufada i llavors
Guiso de rabo con vegetales y patatas laminadas 16,90 €
Oxtail stew
Guisat de cua amb vegetals i patates
HOY DEL MERCADO Seasonal market produce
Avui del mercat
Pescado del día en la lonja con vinagreta de sidra y hortalizas. En caldo corto de salsa verde de hortalizas 18,00 €
Fish of the day from the quay with cider vinaigrette and vegetables in a Green vegetable court bouillon
Peix del dia de la llotja amb vinagreta de sidra i hortalisse amb brou curt de salsa verda d'hortalisses
A LA PARRILLA
On the grill
Tacos de solomillo, trazos balsámicos, vegetales y patatas sartén 19,00 €
Sirloin chunks with a hint of balsamic vinegar, vegetables and pan-fried potatoes
Tacs de filet, traços balsàmics, vegetals i patates paella
Pluma ibérica marinada, ajetes majados con hortalizas y papas 18,00 €
Marinated iberian pork belly, with crushed garlic sprouts, vegetables and potatoes
Ploma ibèrica marinada, alls tendres picats amb hortalisses i patates
Postres y dulces
Dessert and sweets
Crema de pralines y frutos secos con vainilla (realmente es corte de piña, crema de coco y chocolate blanco.) 6,50 €
cream of praliné and nuts with vanilla
Crema de pralinés i fruits secs amb vainilla
Mousses de frutas cítricas y rojas 6,50 €
citrus and Berry mousse
Mousses de fruits cítrics i vermells
Soufles de chocolate 6,50 €
chocolate soufflé
Suflés de xocolata
Láminas de frutas con crema de yogurt y vainilla 6,50 €
sliced fruit with cream yogurth and vanilla
Làmines de fruites amb crema de iogurt i vainilla
Copa de helado 5,00 €
Ice cream
Copa de gelat